Cover Image

HACCP : a practical approach /

Main Author:	Mortimore, Sara
Other Authors:	Wallace, Carol
Format:	Book
Language:	English
Published:	Gaithersburg ; Maryland : Aspen Publishers, 1998.
Edition:	2nd ed.
Subjects:	Food > Microbiology Food > Safety measures Τρόφιμα > Μικροβιολογία Τρόφιμα > Μέτρα ασφαλείας

Similar Items

HACCP: a practical approach/
by: Mortimore, Sara
Published: (1998)

Modern food microbiology
by: Jay, James M. 1927-
Published: (2005)

Microbiological testing in food safety management
Published: (2002)

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων ή εφαρμογή του HACCP σε οικιακό επίπεδο /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2004)

Food microbiology: fundamentals and frontiers/
Published: (1997)

Preharvest and postharvest food safety : contemporary issues and future directions /
Published: (2004)

Microbiologia degli alimenti fermentati /
Published: (2000)

Modern food microbiology/
by: Jay, James M.
Published: (1992)

Μικροβιολογία και υγιεινή τροφίμων : μέθοδοι μικροβιολογικής εξέτασης τροφίμων /
by: Παπαδοπούλου, Χρυσάνθη.
Published: (2014)

HACCP: a practical approach/
by: Mortimore, Sara
Published: (1998)

HACCP userʹs manual /
by: Corlett, Donald A.
Published: (1998)

Μικροβιολογία τροφίμων/
Published: (2010)

A practical approach to HACCP : training programme /
by: Mortimore, Sara
Published: (1994)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /
by: Τζιά, Κωνσταντίνα
Published: (1996)

The microbiology of safe food
by: Forsythe, S. J.
Published: (2000)

Food microbiology
by: Adams, M. R.
Published: (2008)

Food microbiology /
by: Adams, M. R.
Published: (1995)

The HACCP training resource pack : trainer's manual/
by: Mortimore, Sara
Published: (2001)

Υγιεινή τροφίμων : για χειριστές τροφίμων /
Published: (1989)

Essentials of the microbiology of foods: a textbook for advanced studies/
Published: (1995)

Ασφάλεια τροφίμων : εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2001)

Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων /
by: Τυμπής, Δημήτριος.
Published: (2011)

Fundamental food microbiology/
by: Ray, Bibek
Published: (2008)

HACCP : a practical approach /
by: Mortimore, Sara
Published: (2013)

Μικροβιολογία τροφίμων /
by: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ.
Published: (2006)

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων /
by: Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
Published: (1996)

Τεχνολογία τροφίμων /
by: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2010)

Food microbiology: fundamentals and frontiers/
Published: (2001)

Case studies in food microbiology for food safety and quality
by: Pawsey, Rosa K.
Published: (2002)

Food microbiology a laboratory manual/
by: Yousef, Ahmed.E
Published: (2003)

Modern food microbiology
by: Jay, James M. 1927-
Published: (2000)

Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Published: (2010)

Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods /
Published: (2010)

Τρόφιμα και καταναλωτής : οδηγός αγοράς και υγιεινής συντήρησης τροφίμων ζωικής προέλευσης.
Published: (1986)

Food microbiology /
by: Adams, M. R.
Published: (2000)

Basic food microbiology /
by: Banwart, George J.
Published: (1989)

Laboratory methods in food microbiology/
by: Harrigan, Wilkie F
Published: (1998)

Θέματα υγιεινής τροφίμων & διατροφής
by: Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
Published: (1993)

Χημεία τροφίμων & βασικές αρχές διατροφής : Ι : για αρτοποιούς & ζαχαροπλάστες /
by: Gruner, Hermann
Published: (2005)

HACCP
by: Mortimore, Sara
Published: (2001)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_q2roiobnpqughg7tkt79g9lb46