Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /

Main Author: Τζιά, Κωνσταντίνα
Other Authors: Τσιαπούρης, Αλέξανδρος
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Παπασωτηρίου, 1996.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή664.0015 Τζι1ΠροβολήOPAC