Holdings: HACCP :

Main Author:	Mortimore, Sara
Other Authors:	Wallace, Carol
Format:	Book
Language:	English
Published:	Gaithersburg ; Maryland : Aspen Publishers, 1998.
Edition:	2nd ed.
Subjects:	Food > Microbiology Food > Safety measures Τρόφιμα > Μικροβιολογία Τρόφιμα > Μέτρα ασφαλείας

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Κρήτης	QR115 .M64 1998	1	Προβολή	OPAC