Modern food microbiology
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Gaithersburg, Md:
Aspen,
c2000
|
| Edition: | 6th ed. |
| Series: | Aspen food science text series / Aspen
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664.001579 JAY | 1 | Προβολή | OPAC |
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.001579 JAY | 2 | Προβολή | OPAC |