Modern food microbiology/
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
New York:
Chapman & Hall: International Thomson Publishintg,
1992
|
| Edition: | 5th ed. |
| Series: | Food Science Texts Series
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.001579 JAY | 3 | Προβολή | OPAC |
| Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | 664.001579 JAY | 7 | Προβολή | OPAC |