New developments in refrigeration for food safety and quality : proceedings of the meeting of Commission C2 with Commissions B2, D1, and D2-3 = Derniers progrès en matière de froid pour la sécurité et la qualité alimentaires = compte rendu de la réunion de Commission C2 avec Commissions B2, D1, et D2-3 /
Published: (1996)
