Engineering properties of foods /
| Other Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
New York :
Dekker ,
c1995 .
|
| Edition: | 2nd ed., rev. and expanded . |
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664 ENG | 4 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Αθήνας | 4 | Προβολή | OPAC |