Holdings: Rheology of fluid and semisolid foods :principles and applications /

Main Author:	Rao, M. A. 1937-
Format:	Book
Language:	English
Published:	Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers , 1999 .
Subjects:	Food > Testing Rheology

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	664 RAO	1	Προβολή	OPAC