Holdings: Rheological methods in food process engineering /

Main Author:	Steffe, James Freeman
Format:	Book
Language:	English
Published:	East Lansing, Mich. USA : Freeman Press , c1992 .
Subjects:	Food > Testing Rheology

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	-	1	Προβολή	OPAC