Holdings: Thermal processing of foods :

Format:	Book
Language:	English
Published:	Iowa : Wiley-Blackwell : IFT, c2011.
Subjects:	Food industry and trade > Automation. Food > Effect of heat on.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC