Ανάλυση επικινδυνότητας για την απόφαση κατανομής του χρόνου και των κρίσιμων σημείων επιθεώρησης (risk based audit) σε συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων [Διπλωματική διατριβή] /
Main Author: | Βρεττός, Απόστολος |
---|---|
Corporate Author: | Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Πάτρα:
Ε.Α.Π.,
2014
|
Subjects: |
Similar Items
-
Εγχειρίδιο συστήματος ανάλυσης επικινδυνότητας κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στην διαλογή, συσκευασία, συντήρηση και εμπορία νωπών μήλων, κερασιών και βιομηχανικών ροδακίνων [Διπλωματική διατριβή] /
by: Μαρνασίδης, Συμεών
Published: (2006) -
Σημασία υιοθέτησης του HACCP για την σύγχρονη ελληνική επιχείρηση τροφίμων και ποτών μελέτη εφαρμογής του σε οινοποιείο: [Διπλωματική διατριβή]/
by: Ακριτίδης, Θεμιστοκλής
Published: (2008) -
Συγκριτική ανάλυση απαιτήσεων εφαρμογής ISO 22000 και HACCP σε τυροκομεία φέτας [Διπλωματική διατριβή]/
by: Καριώτου, Αναστασία
Published: (2014) -
Πρότυπα ISO και μέθοδοι οργανοληπτικού ελέγχου ο ρόλος και η σημασία τους στη διασφάλιση ποιότητας τροφίμων, οίνων και αποσταγμάτων και η συμβολή τους στην ανάπτυξη της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων-ποτών: [Διπλωματική διατριβή]/
by: Καραθάνος, Αθανάσιος
Published: (2012) -
Σχεδιασμός και μελέτη συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφιμών σε συσκευαστήριο σταφυλιών [Διπλωματική διατριβή]/
by: Γαλαριώτου, Ειρήνη
Published: (2013)