Holdings: Εγχειρίδιο συστήματος ανάλυσης επικινδυνότητας κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στην διαλογή, συσκευασία, συντήρηση και εμπορία νωπών μήλων, κερασιών και βιομηχανικών ροδακίνων

Main Author:	Μαρνασίδης, Συμεών
Corporate Author:	Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
Other Authors:	Δελλίου, Αλεξάνδρα
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Πάτρα: Ε.Α.Π., 2006
Subjects:	Διατριβές, Διπλωματικές Ανάλυση επικινδυνότητας των κρίσιμων σημείων ελέγχου Βιομηχανία τροφίμων > Ανάλυση επικινδυνότητας των κρίσιμων σημείων ελέγχου Διπλωματικές διατριβές > ΔΙΠ
Online Access:	http://class.eap.gr/QuickPlace/dipde/Main.nsf/h_72277E68EDC93C66C225703400337488/53763F789A08F729C225717E0055559A/?OpenDocument

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο	-	1	Προβολή	OPAC