Holdings: Σχεδίαση, εγκατάσταση και εφαρμογή συστήματος ISO 22000 σε μονάδα παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων και μελέτη HCCPP

Main Author:	Περιστεροπούλου, Μαρία
Corporate Author:	Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Πάτρα: Ε.Α.Π., 2013
Subjects:	Διατριβές, Διπλωματικές Σύστημα διαχείρισης ποιότητας > Πρότυπο ISO 22000:2005 Βιομηχανία τροφίμων > Συστήματα διαχείρισης ασφάλειας Βιομηχανία τροφίμων > Συστήματα διαχείρισης ποιότητας Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο > Συστήματα διασφάλισης ποιότητας Γαλακτοκομικά προϊόντα Γαλακτοβιομηχανία > Συστήματα διαχείρισης ασφάλειας Πρότυπο ISO 22000: 2005 Τρόφιμα > Μέθοδοι Ασφαλείας HACCP Ανάλυση επικινδυνότητας των κρίσιμων σημείων ελέγχου > Μελέτη Διπλωματικές διατριβές > ΔΙΠ
Online Access:	http://class.eap.gr/LotusQuickr/dipde/Main.nsf/h_E5EC8EE5D5BA5D6FC2257B9E0032F56C/B3594ED069A0D49FC2257C82003158F5/?OpenDocument&ResortAscending=7

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο	-	1	Προβολή	OPAC