Αποτίμηση συστημάτων ποιότητας HACCP και ISO 22000 σε επιχειρήσεις τροφίμων της Κεφαλονιάς [Διπλωματική διατριβή] /
Main Author: | Αννίνου, Νίκη |
---|---|
Corporate Author: | Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο |
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Πάτρα:
Ε.Α.Π.,
2012
|
Subjects: | |
Online Access: | http://class.eap.gr/LotusQuickr/dipde/Main.nsf/h_2445C39937B965C1C2257A61002DBFF1/84D78F6FEAD1B0C3C2257AEF00363823/?OpenDocument&ResortAscending=18 |
Similar Items
-
Εφαρμογή συστήματος ISO 22000 σε επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων [Διπλωματική διατριβή] /
by: Βασιλοπούλου, Ανδριάνα
Published: (2008) -
Σημασία υιοθέτησης του HACCP για την σύγχρονη ελληνική επιχείρηση τροφίμων και ποτών μελέτη εφαρμογής του σε οινοποιείο: [Διπλωματική διατριβή]/
by: Ακριτίδης, Θεμιστοκλής
Published: (2008) -
Πρότυπα ISO και μέθοδοι οργανοληπτικού ελέγχου ο ρόλος και η σημασία τους στη διασφάλιση ποιότητας τροφίμων, οίνων και αποσταγμάτων και η συμβολή τους στην ανάπτυξη της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων-ποτών: [Διπλωματική διατριβή]/
by: Καραθάνος, Αθανάσιος
Published: (2012) -
Εφαρμογή διαχείρισης επικινδυνότητας (αξιοπιστία) στα πλαίσια του I.S.O. 22000 για τα υλικά κατασκευής οινοποιείου βιολογικής καλλιέργειας [Διπλωματική διατριβή] /
by: Παπαλεξίου, Ανδρέας
Published: (2010) -
Μελέτη της ανάλυσης επικινδυνότητας των κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στον κλάδο της εμπορίας τροφίμων κατά το πρότυπο EN ISO 22000:2005 [Διπλωματική διατριβή] /
by: Ανδρουτσοπούλου, Κατερίνα
Published: (2007)