Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων /

Main Author:	Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Format:	Book
Published:	Αθήνα : Σταμούλη, c2004.
Subjects:	Food industry and trade. Food > Preservation.

Similar Items

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων /
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2004)

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων /
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2004)

Χημεία - τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων /
by: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., (1925- )
Published: (1990)

Χημεία, τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων/
by: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ.
Published: (1988)

Χημεία, τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων/
by: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ.
Published: (1984)

Επεξεργασία τροφίμων/
by: Λάζος, Ευάγγελος Σ.
Published: (2010)

Χημεία, τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων/
by: Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δ.
Published: (1988)

Physical principles of food preservation/
Published: (1975)

Thermal processing of packaged foods /
by: Holdsworth, S. D
Published: (1997)

Meat preservation : preventing losses and assuring safety /
by: Cassens, Robert G
Published: (1994)

Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων : αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα & περιβάλλον /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2001)

Θερμικές διεργασίες στη βιομηχανία τροφίμων/
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1984)

Marketing τροφίμων/
Published: (1988)

Trends in food engineering /
Published: (2000)

Αι βιομηχανίαι τροφίμων: η βιομηχανία κονσέρβων/
by: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.
Published: (1959)

Hydrocolloids/
by: Hoefler, Andrew C.
Published: (2004)

Thermal processing of packaged foods
by: Holdsworth, S. D.
Published: (1997)

Συντήρηση τροφίμων /
Published: (1997)

Χημεία και τεχνολογία τροφίμων : γενικαί μέθοδοι αναλύσεως /
by: Χριστόπουλος, Π
Published: (1958)

Τεχνολογία τροφίμων /
by: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2003)

Physical principles of food preservation
by: Karel, Marcus
Published: (1975)

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως /
by: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Published: (2002)

Στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων/
by: Μαρκάκης, Περικλής
Published: (1996)

Αγγλοελληνικό λεξικό όρων επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων == english-greek dictionary of food science and technology /
by: Μπόσκος, Δημήτρης Γ
Published: (1998)

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων /
by: Ροδής, Παναγιώτης Σ.
Published: (1986)

Thermal technologies in food processing /
Published: (2001)

Marketing τροφίμων/
by: Δημούτσος, Ανδρέας Ι.
Published: (1988)

Τεχνολογία τροφίμων/
by: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Published: (1980)

Μηχανική τροφίμων/
by: Γιαννιώτης, Σταύρος, 1950-
Published: (2000)

Αρχές επεξεργασίας τροφίμων /
by: Γαρδέλη, Χρυσαυγή
Published: (1999)

Food irradiation and the chemist :the proceedings of an international symposium organized by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry as part of the Annual Chemical Congress 1990 /
Published: (1990)

Advances in food process engineering research and applications/
Published: (2013)

Επεξεργασία της βιωσίμου ελαίας : ήτοι επεξεργασία και κονσερβοποίησις της πρασίνης ελαίας ισπανικού τύπου και των λοιπών τύπων ημεδαπής και αλλοδαπής ως επίσης επεξεργασία και κονσερβοποίησις των μαύρων ελαιών /
by: Κολιόπουλος, Θεοφάνης Δ
Published: (1966)

Στοιχεία σχεδιασμού βιομηχανιών τροφίμων/
by: Κωσταρόπουλος, Αθανάσιος
Published: (1996)

Πρακτικά δεύτερου Πανελλήνιου Συνεδρίου Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων: Αθήνα, Μάρτιος 1988/
Published: (1989)

Πρακτικά τρίτου Πανελλήνιου Συνεδρίου Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων: Αθήνα 5-7 Δεκεμβρίου 1990/
Published: (1993)

Πρακτικά τέταρτου Πανελλήνιου Συνεδρίου Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων: Αθήνα 25-27 Νοεμβρίου 1992/
Published: (1993)

Πρακτικά πέμπτου Πανελλήνιου Συνεδρίου Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων: Αθήνα 15-17 Δεκεμβρίου 1995/
Published: (1998)

2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Βιοτεχνολογία και Τεχνολογία Τροφίμων: Αθήνα 29-31 Μαρτίου 2007: πρακτικά συνεδρίου/
Published: (2007)

Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ
Published: (1986)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_u4qco0rimjbuul0ocimve1bsu7