Holdings: Θερμικές διεργασίες στη βιομηχανία τροφίμων/

Main Author:	Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα: ΑΤΕ, 1984
Subjects:	Food industry and trade Food > Preservation Food > Effect of heat on Food > Cooling Frozen foods

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών	664.028 ΑΘΑ	5	Προβολή	OPAC