Holdings: Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως /

Main Author:	Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Other Authors:	Βαρελτζής, Κ. Π., Αμβροσιάδης, Ι. Α.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη : Σύγχρονη Παιδεία, 2002.
Subjects:	Food industry and trade. Food of animal origin Food > Preservation Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο Τρόφιμα > Συντήρηση

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Κρήτης	TP370 .G46 2002	12	Προβολή	OPAC