Principles of food processing /
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Authors: | , |
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Published: |
New York:
Chapman & Hall,
c1997
|
| Series: | Food science text series
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664 HelD p 1997 | 1 | Προβολή | OPAC |
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | 664 HEL | 2 | Προβολή | OPAC |
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664 HEL | 6 | Προβολή | OPAC |
| Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης | TP 370 | 1 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | 1 | Προβολή | OPAC |