Cover Image

Συντηρώ : φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα & πουλερικά /

Main Author:	Sandler, Nick
Other Authors:	Acton, Johnny
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Ψύχαλος, c2005.
Subjects:	Τρόφιμα > Συντήρηση Λαχανικά > Αποξήρανση Vegetables > Drying Food > Preservation Meat > Preservation Κρέας > Συντήρηση Food technology Τεχνολογία τροφίμων Canning and preserving

Similar Items

Συντηρώ: φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα & πουλερικά/
by: Sandler, Nick
Published: (2005)

Αποξηραίνω και συντηρώ : φρούτα - λαχανικά - βότανα /
by: Samwald, Achim
Published: (2001)

Ξήρανση αγροτικών προϊόντων /
by: Φαλάγκας, Ευστράτιος
Published: (1985)

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων /
by: Ροδής, Παναγιώτης Σ.
Published: (1995)

Ξήρανση αγροτικών προιόντων /
by: Φαλαγκάς, Ευστράτιος.
Published: (1985)

Κάνω τα δικά μου αλλαντικά /
by: Gahm, Bernhard
Published: (2000)

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων /
by: Ροδής, Παναγιώτης Σ.
Published: (1986)

The technology of food preservation /
by: Desrosier, Norman W
Published: (1970)

Manuel du fabricant de conserves : conserves de fruits, conserves de legumes /
by: Ray, Georges
Published: (1926)

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων ή εφαρμογή του HACCP σε οικιακό επίπεδο /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2004)

Ηλιακά ξηραντήρια /
by: Χαρώνης, Παναγιώτης Γ.
Published: (1989)

Εδώδιμα εν οξάλμη : κοινώς... τουρσί /
by: Πατσινάκου, Ευδοκία
Published: (2002)

Κλάδος κατεψυγμένων λαχανικών /
by: Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Published: (1987)

Ντομάτα /
by: Παπανδρέου, Αλέξανδρος
Published: (2009)

Commercial fruit and vegetable products: a textbook for student, investigator, and manufacturer
by: Cruess, William Vere, 1886-1968
Published: (1948)

Principles of fruit preservation: jam making, canning and drying/
by: Morris, Thomas Norman
Published: (1951)

La cantina naturale : come costruire o ristrutturare i locali destinati alla conservazione degli alimenti /
by: Lorenz-Ladener, Claudia
Published: (2002)

Dehydration of foods /
by: Barbosa-Cαnovas, Gustavo V.
Published: (1996)

Intermediate moisture foods /
Published: (1976)

Fremdstoffe in Lebensmitteln: mit besonderer beruckischtigung der konservierung in tabellenforminger anordung/
by: Souci, S. W.
Published: (1958)

Fremdstoffe in Lebensmitteln : mit besonderer beruckischtigung der konservierung in tabellenforminger anordung /
by: Souci, S. W.
Published: (1958)

Μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία νωπών οπωρηκευτικών προίόντων /
by: Σφακιωτάκης, Ευάγγελος Μ.
Published: (1995)

Laboratory manual for food canners and processors /
Published: (1968)

Η βιομηχανία κονσερβών
by: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.
Published: (1961)

Aseptic packaging of food /
Published: (1989)

Συντήρηση τροφίμων /
Published: (1997)

Handling and preservation of fruits and vegetables by combined methods for rural areas: technical manual/
Published: (2003)

Food microbiology
by: Adams, M. R.
Published: (2008)

Pahatsoneri ev arevelyan utestneri patrastumě tnayin paymannerum = Prigotovlenie konservov i vostochnykh sladosteĭ v domashnikh uslovii︠a︡kh /
by: Gevorgyan, Aram
Published: (1966)

Meat preservation : preventing losses and assuring safety /
by: Cassens, Robert G
Published: (1994)

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών /
by: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Published: (2003)

A guide to canning, freezing, curing & smoking meat, fish & game/
by: Eastman, Wilbur F.
Published: (2002)

Handbook of fermented meat and poultry /

Εγχειρίδιο κοπής & τεμαχισμού κρέατος /
by: Mettler, John J.
Published: (2006)

Το κρέας : τα προϊόντα και τα παραπροϊόντα του /
by: Κατσάς, Γιώργος Ζ.
Published: (1976)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωικής προελεύσεως ΙΙΙ /
by: Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
Published: (1981)

Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων : αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα & περιβάλλον /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2001)

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως /
by: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932-
Published: (1986)

Αρχές επεξεργασίας τροφίμων /
by: Γαρδέλη, Χρυσαυγή
Published: (1999)

Physical principles of food preservation
by: Karel, Marcus
Published: (1975)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_48lhucn6755diahf04v2jo6ml2