Holdings: Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωικής προελεύσεως ΙΙΙ /

Main Author:	Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
Corporate Author:	Ελλάδα. Υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων. Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής & Επαγγελματικής Εκπ/σεως (Κ.Α.Τ.Ε.Ε.). Ανωτέρα Σχολή Τεχνολογίας Τρροφίμων
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : ΟΕΔΒ, 1981.
Subjects:	Food industry and trade > Quality control Meat > Microbiology Meat cutting Canning and preserving Food technology Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο > Ποιοτικός έλεγχος Κρέας > Μικροβιολογία Κρέας, Tεμαχισμός του Κονσερβοποίηση και συντήρηση

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή	664.929 Πολ	1	Προβολή	OPAC