Holdings: Επεξεργασία κρέατος /

Main Author:	Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
Corporate Author:	Ελλάδα. Υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων. Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής & Επαγγελματικής Εκπ/σεως (Κ.Α.Τ.Ε.Ε.). Ανωτέρα Σχολή Τεχνολογίας Τρροφίμων
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήναι : [χ.ό.], [197-]?.
Subjects:	Meat > Preservation Meat industry and trade Meat cutting Meat > Microbiology Meat Frozen meat Dried meat Smoked meat Κρέας > Συντήρηση Κρέας, Βιομηχανία και εμπόριο Κρέας, Tεμαχισμός του Κρέας > Μικροβιολογία Κρέας Κρέας, Κατάψυξη του Κρέας, Αφυδάτωση του

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή	664.902 Πολ τ.2	1	Προβολή	OPAC