Cover Image

Θέματα υγιεινής τροφίμων & διατροφής /

Main Author:	Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς, 1957-
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Ίων, c2000.
Edition:	2η έκδ.
Subjects:	Food handling Food > Preservation Food > Quality Food > Nutritional aspects Τρόφιμα, Υγιεινή των Τρόφιμα > Συντήρηση Τρόφιμα > Ποιότητα Τρόφιμα > Διατροφικές απόψεις

Similar Items

Θέματα υγιεινής τροφίμων & διατροφής
by: Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
Published: (1993)

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων /
by: Ροδής, Παναγιώτης Σ.
Published: (1986)

Τρόφιμα και καταναλωτής : οδηγός αγοράς και υγιεινής συντήρησης τροφίμων ζωικής προέλευσης.
Published: (1986)

Τεχνολογία τροφίμων /
by: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2010)

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων /
by: Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
Published: (1988)

The technology of food preservation /
by: Desrosier, Norman W
Published: (1970)

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων /
by: Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
Published: (1996)

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων ή εφαρμογή του HACCP σε οικιακό επίπεδο /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2004)

Στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων/
by: Μαρκάκης, Περικλής
Published: (1996)

Food microbiology
by: Adams, M. R.
Published: (2008)

Χημεία τροφίμων & βασικές αρχές διατροφής : Ι : για αρτοποιούς & ζαχαροπλάστες /
by: Gruner, Hermann
Published: (2005)

Αρχές επεξεργασίας τροφίμων /
by: Γαρδέλη, Χρυσαυγή
Published: (1999)

Πως θα ψωνίσετε τα καλύτερα τρόφιμα /
by: Δάλλα, Αννα
Published: (2002)

La cantina naturale : come costruire o ristrutturare i locali destinati alla conservazione degli alimenti /
by: Lorenz-Ladener, Claudia
Published: (2002)

Χημεία-τεχνολογία και συντήρηση των τροφίμων /
by: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ.
Published: (1982)

Χημεία τροφίμων /
by: Μπόσκος, Δημήτρης Γ.
Published: (1997)

Aseptic packaging of food /
Published: (1989)

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων /
by: Ροδής, Παναγιώτης Σ.
Published: (1995)

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως /
by: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Published: (2002)

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων : εργαστηριακός οδηγός /
by: Αρβανιτογιάννης, Ι. Σ.
Published: (2008)

Food chemistry
Published: (1996)

Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτείνών, σακχάρων, λιπιδίων & φυσικών χρωστικών: επίδραση στην ποιότητα και τη θρεπτική αξία των τροφίμων/
by: Κυρανάς, Ευστράτιος
Published: (2014)

Η χρήση των πρόσθετων ουσιών στην τεχνολογία των τροφίμων /
by: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Published: (1995)

Χημεία τροφίμων /
by: Ζαμπετάκης, Γιάννης
Published: (2014)

Food microbiology /
by: Adams, M. R.
Published: (1995)

Χημεία τροφίμων : με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων /
by: Μπόσκος, Δ. Γ.
Published: (1993)

Συσκευασία τροφίμων /
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2004)

Χημεία τροφίμων /
by: Μπόσκος, Δ. Γ.
Published: (1997)

Ανάλυση τροφίμων /
by: Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου, Α.
Published: (1996)

Μικροβιολογία τροφίμων/
Published: (2010)

Χημεία τροφίμων /
by: Belitz, H. -D.
Published: (2007)

Αρχές παρασκευής τροφίμων /
by: Κυρανάς, Ευστράτιος
Published: (2000)

Μέθοδοι αναλύσεως τροφίμων /
by: Ζαμπέλας, Δημήτριος Αντ.
Published: (1972)

Μέθοδοι αναλύσεως τροφίμων /
by: Ζαμπέλας, Δημήτριος Αντ.
Published: (1982)

Μαθαίνοντας τι είναι οι τροφές μας /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (2006)

Ανάλυση τροφίμων : αρχές και μέθοδοι /
by: Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου, Α.
Published: (1985)

Ανάλυση τροφίμων : αρχές και μέθοδοι /
by: Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου, Α.
Published: (1996)

Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής /
by: Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς Ε., 1957-
Published: (1989)

Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (1982)

Εισαγωγή στη χημεία των τροφίμων/
by: Βουδούρης, Ε. Κ.
Published: (2006)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_f5obpbmrkecrgh45plbo54un24