Cover Image

Functional foods : biochemical & processing aspects /

Other Authors:	Mazza, G.,
Format:	Book
Language:	English
Published:	Lancaster, PA : Technomic Pub., c1998.
Subjects:	Nutrition Natural foods Pharmacognosy Food industry and trade Herbs > Therapeutic use Φυσικά τρόφιμα Φαρμακογνωσία Διατροφή Τρόφιμα > Βιομηχανία και εμπόριο Βότανα > Θεραπευτική χρήση

Similar Items

Functional foods : biochemical & processing aspects /
Published: (2002)

Functional foods : biochemical and processing aspects /
Published: (2002)

Functional foods :biochemical & processing aspects /
Published: (1998)

Principles of food processing /
by: Heldman, Dennis R
Published: (1997)

Food process engineering: theory and laboratory experiments/
by: Sharma, S. K. 1945-
Published: (2000)

Introduction to food engineering /
by: Singh, R. Paul
Published: (2001)

Essentials of food science
by: Vaclavik, Vickie A.
Published: (2003)

Θεραπευτικοί χυμοί /
by: McIntyre, Anne, 1953-
Published: (2000)

Τα βότανα καί η υγεία μας /
by: Messegue, Maurice
Published: (1983)

Ο πρακτικός γιατρός και τα βότανα : υγεία, ασθένειες, θεραπεία, ομορφιά /
by: Θανασούλια, Βούλα
Published: (1973)

Περί των χημικών συστατικών του φυτού Inula Graveolens Desf./
by: Σουλελές, Χρήστος Ν.
Published: (1976)

Μαθαίνοντας τι είναι οι τροφές μας /
by: Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
Published: (2006)

Πλήρης οδηγός για τα βότανα : θεραπεία, διατροφή, καλλυντικά, καλλιέργεια /
Published: (1983)

Process engineering in the food industry : developments and opportunities /
Published: (1989)

Food biochemistry and food processing /
Published: (2006)

Τα βότανα στην κουζίνα : μαγειρική με επιλογές από το φαρμακείο της φύσης-με 255 συνταγές /
by: Ψιλάκη, Μαρία

Εγκυκλοπαίδεια των βοτάνων/
by: Vermeulen, Nico
Published: (2004)

Αρχές επεξεργασίας τροφίμων /
by: Γαρδέλη, Χρυσαυγή
Published: (1999)

Food chemistry
Published: (1996)

Μηχανική τροφίμων : θεμελιώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, λειτουργικές μονάδες /
by: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Published: (2000)

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως /
by: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Published: (2002)

Elementary food science /
by: Vieira, Ernest R.
Published: (1996)

Το μικρό βιβλίο για τα τρόφιμα : [μια εκρηκτική αφήγηση για τα τρόφιμα που τρώμε σήμερα] /
by: Sams, Craig
Published: (2004)

Βότανα και γιατροσόφια : χρήσιμες συμβουλές για την γεωργία τη βοτανοθεραπευτική και τη διαιτητική /
by: Αγάπιος, Μοναχός, 17ος αι.
Published: (2000)

Αναζωογονηθείτε με βότανα και αιθέρια έλαια.
Published: (2003)

Θεραπευτικά βότανα και φυτά /
Published: (2002)

150 βότανα για 150 χρόνια ζωής πρότυπη βοτανολογία με τα θαυματουργά βότανα της πατρίδας μας /
by: Κατσαμπούλας, Κανέλλος Αντ.
Published: (2006)

Χειρισμοί αξιοποίησης παραγωγής αγροδιατροφικού τομέα /
by: Γαρδέλη, Χρυσαυγή
Published: (1998)

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων : εργαστηριακός οδηγός /
by: Αρβανιτογιάννης, Ι. Σ.
Published: (2008)

Σύγχρονη πλήρης θεραπευτική με τα βότανα : γενική φυτοθεραπευτική εκλαϊκευμένη επιστημονική μελέτη για όλους : υγιεία, μακροζωϊα απο τα θεραπευτικά φυτά της Ελλάδος και των άλλων χωρών : περιγραφή, ανεύρεση...κ.λπ. /
by: Ζαχαρόπουλος, Ιγνάτιος Μ.
Published: (1990)

Θεραπευτικά βότανα και φυτά /
by: Fernandez Chiti,Jorge
Published: (2002)

Θεραπευτικά βότανα και φυτά /
by: Fernandez Chiti, Jorge
Published: (1998)

Herbal and traditional medicine : molecular aspects of health /
Published: (2004)

Ευρωπαϊκή ενοποίηση και βιομηχανία τροφίμων /
by: Καζάκος, Ι.
Published: (1990)

144 συμβουλές για έξτρα ενέργεια και ευεξία /
by: Σιγανός, Μάνος
Published: (2004)

Αρωματικά φυτά και βότανα : καλλιεργήστε τα δώρα της φύσης στον κήπο σας /
Published: (2008)

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων /
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2004)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων φυτικής προελεύσεως ΙΙΙ /
by: Αντωνάκος, Ιωάννης Π.
Published: (1984)

Μηχανολογικός εξοπλισμός βιομηχανιών επεξεργασίας τροφίμων και κονσερβοποιίας /
by: Αράπης, Γεώργιος Ηλ.
Published: (1984)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων φυτικής προελεύσεως ΙΙ /
by: Δημούλας, Κωνσταντίνος Αλ.
Published: (1984)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_a1krl37vrn09hs7qv0t0lodhh2