Skip to content
Toggle navigation
Language
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Χειρισμοί αξιοποίησης παραγωγή...
Similar Items
Cite this
Text this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Χειρισμοί αξιοποίησης παραγωγής αγροδιατροφικού τομέα /
Main Author:
Γαρδέλη, Χρυσαυγή
Corporate Authors:
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Κέντρο Συνεχιζόμενης Κατάρτισης
,
Ελλάδα. Υπουργείο Γεωργίας. Διεύθυνση Γεωργικών Εφαρμογών και Έρευνας
,
Ευρωπαϊκή Επιτροπή
Other Authors:
Barlow, Philip
Format:
Book
Language:
Greek
Published:
Αθήνα :
[x.ό.],
1998.
Subjects:
Food technology
Τεχνολογία τροφίμων
Food industry and trade
Food
>
Preservation
Τρόφιμα
>
Συντήρηση
Τρόφιμα
>
Βιομηχανία και εμπόριο
Food industry and trade
>
Quality control
Holdings
Description
Table of Contents
Similar Items
Staff View
Similar Items
Αρχές επεξεργασίας τροφίμων /
by: Γαρδέλη, Χρυσαυγή
Published: (1999)
Μηχανική τροφίμων : θεμελιώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, λειτουργικές μονάδες /
by: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Published: (2000)
Πρακτικά Τρίτου Πανελλήνιου Συνεδρίου Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων : Αθήνα 5-7 Δεκεμβρίου 1990 /
Published: (1993)
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως /
by: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Published: (2002)
Τεχνολογία τροφίμων /
by: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2003)
Στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων/
by: Μαρκάκης, Περικλής
Published: (1996)
Introduction to food engineering /
by: Singh, R. Paul
Published: (2001)
Food process engineering: theory and laboratory experiments/
by: Sharma, S. K. 1945-
Published: (2000)
Principles of food processing /
by: Heldman, Dennis R
Published: (1997)
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων /
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2004)
Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων /
by: Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
Published: (1988)
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων /
by: Ροδής, Παναγιώτης Σ.
Published: (1986)
The technology of food preservation /
by: Desrosier, Norman W
Published: (1970)
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων /
by: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., 1932-
Published: (1986)
Αρχές τεχνολογίας τροφίμων /
by: Κιοσέογλου, Βασίλειος
Published: (2009)
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων : εργαστηριακός οδηγός /
by: Αρβανιτογιάννης, Ι. Σ.
Published: (2008)
Μηχανική τροφίμων: θεμελιώδεις έννοιες-φαινόμενα μεταφοράς-λειτουργικές μονάδες/
by: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Published: (2000)
Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων /
by: Πανέρας, Ευάγγελος Δ.
Published: (1996)
Τεχνολογία τροφίμων /
by: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2010)
Τεχνολογία τροφίμων/
by: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2010)
Elementary food science /
by: Vieira, Ernest R.
Published: (1996)
Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών /
by: Αναγνωστοπούλου, Άννα
Published: (1992)
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων φυτικής προελεύσεως ΙΙΙ /
by: Αντωνάκος, Ιωάννης Π.
Published: (1984)
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων φυτικής προελεύσεως ΙΙ /
by: Δημούλας, Κωνσταντίνος Αλ.
Published: (1984)
Ποιότητες και προδιαγραφές τροφίμων /
by: Δημούλας, Κωνσταντίνος Αλ.
Published: (1978)
La cantina naturale : come costruire o ristrutturare i locali destinati alla conservazione degli alimenti /
by: Lorenz-Ladener, Claudia
Published: (2002)
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων ή εφαρμογή του HACCP σε οικιακό επίπεδο /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2004)
Θέματα υγιεινής τροφίμων & διατροφής /
by: Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς, 1957-
Published: (2000)
Μηχανολογικός εξοπλισμός βιομηχανιών επεξεργασίας τροφίμων και κονσερβοποιίας /
by: Αράπης, Γεώργιος Ηλ.
Published: (1984)
Η χρήση των πρόσθετων ουσιών στην τεχνολογία των τροφίμων /
by: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Published: (1995)
Όλα τα πρόσθετα στα τρόφιμα : κωδικός Ε /
by: Βασιλοπούλου, Φωτεινή
Published: (2004)
Food microbiology
by: Adams, M. R.
Published: (2008)
Instrumental methods for quality assurance in foods
Published: (1991)
Aseptic packaging of food /
Published: (1989)
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων : αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα & περιβάλλον /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2001)
Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτείνών, σακχάρων, λιπιδίων & φυσικών χρωστικών: επίδραση στην ποιότητα και τη θρεπτική αξία των τροφίμων/
by: Κυρανάς, Ευστράτιος
Published: (2014)
Ασφάλεια τροφίμων : εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2001)
Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων /
by: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Published: (2011)
Process engineering in the food industry : developments and opportunities /
Published: (1989)
Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων : γενικοί - ειδικοί /
by: Καλογρίδου-Βασιλειάδου, Δ.
Published: (1999)
Similar Items
Αρχές επεξεργασίας τροφίμων /
by: Γαρδέλη, Χρυσαυγή
Published: (1999)
Μηχανική τροφίμων : θεμελιώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, λειτουργικές μονάδες /
by: Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν.
Published: (2000)
Πρακτικά Τρίτου Πανελλήνιου Συνεδρίου Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων : Αθήνα 5-7 Δεκεμβρίου 1990 /
Published: (1993)
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως /
by: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Published: (2002)
Τεχνολογία τροφίμων /
by: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2003)
×
Loading...
