Holdings: Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών /

Main Author:	Αναγνωστοπούλου, Άννα
Other Authors:	Ταλέλλη, Αικ.
Format:	Book
Published:	Αθήνα : Νέες Τεχνολογίες, 1992.
Subjects:	Food industry and trade Food industry and trade > Quality control Food industry and trade > Preservation Βιομηχανία τροφίμων και εμπόριο Βιομηχανία τροφίμων και εμπόριο > Έλεγχος ποιότητας Βιομηχανία τροφίμων και εμπόριο > Συντήρηση

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Κρήτης	TP370 .A53 2008	5	Προβολή	OPAC