Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του /
Main Author: | Μαντής, Αντώνιος Ι. |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Θεσσαλονίκη :
Κυριακίδης,
c2000.
|
Edition: | 3η εκδ. |
Subjects: |
Similar Items
-
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του/
by: Μάντης, Αντώνης Ι.
Published: (1993) -
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του /
Published: (2015) -
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1985) -
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2008) -
Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος (γιαούρτη - κεφίρ - κουμίς), παγωτό, κρέμα - βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1996)