Skip to content
Toggle navigation
Language
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
The science of bakery products...
Similar Items
Cite this
Text this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
The science of bakery products /
Corporate Author:
Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Other Authors:
Edwards, W. P.
Format:
Book
Language:
English
Published:
Cambridge, UK :
RSC Publishing,
c2007
Subjects:
Αρτοποιί?α
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Baking, the art and science: a practical handbook for the baking industry/
by: Schunemann, Claus
Published: (1988)
Ο κλάδος της αρτοποιίας και των αρτοσκευασμάτων/
by: Πολέμης, Μιχάλης
Published: (2002)
The science of bakery products
Published: (2007)
Science of bakery products
Published: (2007)
Bakery products : science and technology /
Published: (2006)
The Hummingbird bakery βιβλίο ζαχαροπλαστικής
by: Malouf, Tarek
Published: (2014)
Bakery technology : packaging, nutrition, product, development, quality assurance /
by: Matz, Samuel A.
Published: (1989)
Information sources on the flour milling and the bakery products industries
Published: (1981)
Information sources on the flour milling and the bakery products industries /
Published: (1981)
Functional additives for bakery foods /
by: Stauffer, Clyde E.
Published: (1990)
Bakery technology and engineering/
by: Matz, Samuel A.
Published: (1992)
The mills-bakeries of Ostia: description and interpretation/
by: Bakker, Jan Theo
Published: (1999)
Bakery food manufacture and quality water control and effects/
by: Cauvain, Stanley P.
Published: (2000)
Establishing and operating a retail bakery
by: WAY, M.L.
Published: (1945)
Bakery materials and methods: a book for every baker and confectioner /
by: Daniel, Albert R.
Published: (1953)
The general Electric Bakery Co Ltd of England Electric Bakery equipment Modern baking
Η τέχνη του ψωμιού στη Βενετοκρατούμενη Κέρκυρα: το σιτάρι, οι χώροι, οι άνθρωποι/
by: Καρλάφτη-Μουρατίδη, Φωτεινή
Published: (2009)
Συμβολή στη μελέτη της προθυμοσίνης α και της παραθυμοσίνης α στον άνθρωπο/
by: Τσιτσιλώνη, Ουρανία Η.
Published: (1993)
Vitamin A/
by: Moore, Thomas
Published: (1957)
Vitamin A/
by: Moore, Thomas
Published: (1957)
Μελέτη περί του βίου και ακολουθία του από Φιλιππουπόλεως οικουμενικού πατριάρχου Διονυσίου Α'του εκ Δημητσάνης (1466-1472, 1488-1490) Μετά συμβολής εις την εκκλησιαστικήν ιστορίαν Φιλιππουπόλεως κατά τον ΙΖ αιώνα
by: Γριτσόπουλος, Τάσος Αθ. (1911-2008)
Published: (1955)
Τα επίπεδα της ρετινόλης και των ισομερών του ρετινοϊκού οξέος στον ορό ασθενών με χρόνια ιογενή ηπατίτιδα/
by: Χατζηδημητρίου, Δέσποινα
Published: (2005)
Υπάρχει Θεός; Όχι απαντούν!/
by: Chabanis, Christian
Published: (1979)
Γουιντσέρφινγκ : άθλημα και σπορ /
by: Αποστολόπουλος, Γιάννης
Published: (1982)
Αλλαγές στην οξυγόνωση των τετρακεφάλων και τη συσσώρευση γαλακτικού οξέως στο αίμα κατά τη διάρκεια του κρεμάσματος σε προσομοίωση ιστιοπλοίας/
by: Τζινέρης, Δημήτριος
Published: (2004)
Ιδιαιτερότητες αεροδυναμικής και υδροδυναμικής της Ολυμπιακής κατηγορίας γυναικών ,σκαφών YNGLING/
by: Παπαδάκη Χ., Όλγα
Published: (2004)
Βιολογικές απαιτήσεις και ανάγκες στην ιστιοπλοία και στο laser/
by: Χανιώτης, Κωνσταντίνος
Published: (2004)
Ο αυτοκράτωρ Ηράκλειος/
by: Ράδος, Κωνσταντίνος Ν., 1862-1931
Published: (1928)
Επιτελεύτιος βούλησις και διδασκαλία του Οικουμενικού Πατριάρχου Ματθαίου : 1397-1410 /
by: Κονιδάρης, Γεράσιμος Ιωά., 1905-1987
Published: (1983)
Υπάρχει Θεός; Όχι απαντούν!/
by: Chabanis, Christian
Published: (1979)
Τα επίπεδα της ρετινόλης και των ισομερών του ρετινοϊκού οξέος στο ωοθυλακικό υγρό/
by: Κοτσογιάννη, Μήδεια
Published: (2005)
Τα επίπεδα της ρετινόλης και των ισομερών του ρετινοϊκού οξέος σε κυρρωτικούς αρουραίους/
by: Μώκου, Ευσταθία
Published: (2005)
Ανάπτυξη μεθόδου προσδιορισμού μεταβολιτών της ρετινόλης με χρήση υγρής χρωματογραφίας υψηλής απόδοσης και ηλεκτροχημική ανίχνευση/
by: Παπανικολάου, Χρήστος
Published: (2005)
Η ιστιοπλοία χωρίς μυστικά/
by: Καλαθάκης, Μανώλης
Published: (1997)
Τα επίπεδα της ρετινόλης και των ισομερών του ρετινοϊκού οξέος στον ορό ασθενών με χρόνια ιογενή ηπατίτιδα/
by: Χατζηδημητρίου, Δέσποινα
Published: (2005)
Πρακτική ναυσιπλοία για όλους : ένα μοναδικό εγχειρίδιο για όλους όσοι ασχολούνται με το ιστιοφόρο ή μηχανοκίνητο σκάφος /
Published: (1988)
Ιστιοπλοία ολυμπιακών κατηγοριών και ανοικτής θαλάσσης/
by: Βογιατζής, Ιωάννης
Published: (2009)
Η φαινομενολογία της αθεΐας κατά την Π. Διαθήκην/
by: Οικονόμου, Ηλίας
Published: (1972)
Χαρτοποιΐα/
by: Γραμμενίδης, Άγγελος Α.
Published: (1984)
Τριμάρισμα πανιών και χειρισμός σκαφών ανοικτής θαλάσσης/
by: Χύμας, Κωνσταντίνος
Published: (2005)
Similar Items
Baking, the art and science: a practical handbook for the baking industry/
by: Schunemann, Claus
Published: (1988)
Ο κλάδος της αρτοποιίας και των αρτοσκευασμάτων/
by: Πολέμης, Μιχάλης
Published: (2002)
The science of bakery products
Published: (2007)
Science of bakery products
Published: (2007)
Bakery products : science and technology /
Published: (2006)
×
Loading...
