Bakery technology : packaging, nutrition, product, development, quality assurance /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Essex, UK.:
Elsevier Science Pub.,
1989
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.752 MAT | 1 | Προβολή | OPAC |
| ΤΕΙ Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης | 1 | Προβολή | OPAC |