Functional additives for bakery foods /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
New York :
Van Nostrand Reinhold,
c1990.
|
| Subjects: |
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο | 664.752 STA | 1 | Προβολή | OPAC |
| Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου | 1 | Προβολή | OPAC |