Μικροβιολογία στη βιομηχανία τροφίμων /
Main Author: | Αλυσανδράτος, Σπυρίδων |
---|---|
Corporate Authors: | Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών., Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών |
Other Authors: | Τζιά, Κωνσταντίνα |
Format: | Book |
Similar Items
-
Μικροβιολογία στη βιομηχανία τροφίμων /
by: Αλυσανδράτος, Σπυρίδων -
Μικροβιολογία τροφίμων /
by: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ.
Published: (2006) -
Μικροβιολογία τροφίμων
by: Δεληγκάρης, Νικόλαος Μ.
Published: (1985) -
Μικροβιολογία τροφίμων/
by: Μπαλατσούρας, Γεώργιος Δήμ., 1925-
Published: (1993) -
Μικροβιολογία τροφίμων/
by: Κοτζεκίδου-Ρουκά, Παρθένα
Published: (2000)