Τεχνολογία τροφίμων [βιομηχανία, μικροβιολογία, αλλοίωσις, συντήρησις, συσκευασία, υγιεινή τροφίμων]

Main Author: Βουδούρης, Εμμανουήλ Κ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήναι Σείριος 1973
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνική ΒιβλιοθήκηΦΕ-280-QF2ΠροβολήOPAC