Skip to content
Toggle navigation
Language
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Μελέτη για την προστασία ονομα...
Similar Items
Cite this
Text this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "γαλοτύρι"/
Main Author:
Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Corporate Author:
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Format:
Book
Language:
Greek
Published:
1994
Subjects:
Cheese
>
Varieties
>
Greece
Cheesemaking
>
Greece
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "ανθότυρος"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "κασέρι"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "κοπανιστή"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "μανούρι"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "μπάτζος"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "μυζήθρα"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "κεφαλοτύρι"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "ξινομυζήθρα"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "φέτα"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "γραβιέρα Κρήτης"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "Λαδοτύρι Μυτιλήνης"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "καλαθάκι Λήμνου"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Ελληνικά τυριά: μια παράδοση αιώνων/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1998)
Τυροκομία/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1993)
Τυρί : τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών /
by: Μπίντσης, Θωμάς, 1973-
Published: (2009)
Λεξικό για τυριά : παραγωγή, προέλευση, τύποι, γεύση /
by: Iburg, Anne
Published: (2006)
Η μεγάλη εγκυκλοπαίδεια τυριά : ένας πλούσιος οδηγός για όλα τα τυριά του κόσμου & 100 αλμυρές και γλυκιές γεύσεις με τυρί /
by: Harbutt, Juliet
Published: (2008)
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (1994)
Η τυροκομία στην πράξη : εφαρμοσμένη τεχνολογία τυριών, κρέμας, βουτύρου παραδοσιακή και σύγχρονη /
by: Κυριακόπουλος, Παναγιώτης Ι.
Published: (1995)
Ελληνικό τυρί : γεύσεις & συνταγές /
by: Μαμαλάκης, Ηλίας
Published: (2000)
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος : τυροκομία /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Published: (2001)
Ελληνικό τυρί : γεύσεις & συνταγές /
by: Μαμαλάκης, Ηλίας
Published: (2000)
Feta and related cheeses /
Published: (1996)
Ελληνικά τυριά: μια παράδοση αιώνων /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1998)
Μελέτη της παρακαζεινικής μήτρας διαφορετικών κατηγοριών τυριών κατά τη διάρκεια της ωρίμανσής τους/
by: Παντελή, Μαρία
Published: (2011)
Ο καλός τυροκόμος: πρακτικές γνώσεις για την γαλακτοκομία βουτυροκομία τυροκομία/
by: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Published: (1953)
Ελληνική τυροκομία/
by: Ζυγούρης, Νικόλαος Π.
Published: (1956)
Παρασκευή και μελέτη τυριών τυρογάλακτος μειωμένης λιποπεριεκτικότητας/
by: Ηλίας-Δημόπουλος, Ευάγγελος
Published: (2013)
Ίδρυση, εγκατάσταση και λειτουργία αιγοτροφικής μονάδας στο Νομό Ευβοίας με σκοπό την εμπορία και εκμετάλλευση τυριού/
by: Στεφανουδάκης, Αλέξανδρος
Published: (2013)
Τυροκομία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (1993)
Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (2004)
Greek cheeses :a tradition of centuries /
by: Anifantakis, Emmanuel M.
Published: (1991)
Cheese: chemistry, physics and microbiology/
Published: (1999)
General aspects /
Published: (1999)
The cheese companion : the connoisseurʹs guide /
by: Ridgway, Judy
Published: (1999)
Cheese : chemistry, physics and microbiology /
Published: (1999)
Le fromage :de la science a lʹ assurance-qualite /
by: Eck, Andre
Published: (1997)
Τυροκομία
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1993)
Τυροκομία :χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (2004)
Ελληνικό τυρί: γεύσεις & συνταγές/
by: Μαμαλάκης, Ηλίας, 1949-
Published: (2000)
Similar Items
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "ανθότυρος"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "κασέρι"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "κοπανιστή"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "μανούρι"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
Μελέτη για την προστασία ονομασίας προέλευσης του τυριού "μπάτζος"/
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1994)
×
Loading...
