Holdings: Τυροκομία :χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /

Main Author:	Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ. (Author)
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Σταμούλης , c2004 .
Edition:	2η έκδ.
Subjects:	Τυρί Cheese Τυροκομία Cheesemaking Γαλακτοκομία Dairying

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	637.3 ΑΝΥ	3	Προβολή	OPAC