Holdings: Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος :

Main Author:	Ζερφυρίδης, Γρηγόριος Κ.
Corporate Authors:	Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Τμήμα Γεωπονίας., Τομέας επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη : Γιαχούδη-Γιαπούλη, 2001.
Edition:	2η έκδ.
Subjects:	Cheesemaking Cheese > Varieties Cheese Τυροκομία Τυρί > Ποικιλίες Τυρί

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή	637.3 Ζερ	1	Προβολή	OPAC