Holdings: Le fromage :de la science a lʹ assurance-qualite /

Main Author:	Eck, Andre (Author)
Other Authors:	Gillis, Jean-Claude
Format:	Book
Language:	French
Published:	Paris : Lavoisier TEC & DOC , 1997 .
Edition:	3rd ed.
Subjects:	Τυρί Cheese Cheesemaking Γαλακτοκομία

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
ΤΕΙ Αθήνας	637.3 ECK	1	Προβολή	OPAC