Εγχειρίδιον τεχνολογίας του κρέατος

Main Author:	Μαυροειδής, Εμμανουήλ Δ.
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήναι [χ.ε.] [1971]
Subjects:	Κρέας > Βιομηχανία και εμπόριο

Similar Items

Τεχνολογία κρέατος
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2007)

Το ελληνικό σύστημα εμπορίας ζώντων ζώων και κρέατος
by: Γιαννακόπουλος, Δημήτρης Β.
Published: (1984)

Επεξεργασία κρέατος/
by: Πολυμενίδης, Αθανάσιος

Συμβολή στην τεχνολογία έκπλυσης του πρόβειου κρέατος και δυνατότητες αξιοποίησής του
by: Αντωνομανωλάκη, Ρόσμαρι Εμμ.
Published: (2002)

Τεχνολογία κρέατος : κρέας, προϊόντα κρέατος /
by: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Published: (2007)

Η παραγωγή και η αγορά χοιρείου κρέατος στην Ελλάδα/
by: Αποστολόπουλος, Κωνσταντίνος Δ., 1946-
Published: (1996)

Meat products handbook: practical science and technology/
by: Feiner, Gerhard
Published: (2006)

Κρέας & προϊόντα κρέατος= Meat and meat products technology, chemistry & microbiology/
by: Varnam, Alan H.
Published: (1997)

Τεχνολογία κρέατος /
by: Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
Published: (2001)

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
by: Ραμαντάνης, Σπυρίδων Β.
Published: (2006)

Το κρέας και τα προϊόντα του (Παραγωγή, εμπορία, τεχνολογία, υγιεινή)
by: Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. (1932- )
Published: (2005)

Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων.
by: Ραμαντάνης, Σπυρίδων Β.
Published: (1999)

Το κρέας, τα προϊόντα και τα παραπροϊόντα του Τεχνολογία - Βιομηχανοποίηση - Εμπορία
by: Κατσάς, Γιώργος (1931-)
Published: (1976)

Επεξεργασία κρέατος /
by: Πολυμενίδης, Αθανάσιος Ι.
Published: (1970)

3ήμερο πανελλήνιο συνέδριο meat days 2012, το κρέας και τα προϊόντα του "από το στάβλο στο πιάτο" πρακτικά συνεδρίου, 29-30 Σεπτεμβρίου και 01 Οκτωβρίου 2012 : proceedings, 29-30 September & 01 Oktober 2012
Published: (2012)

Το κρέας : τα προϊόντα και τα παραπροϊόντα του: τεχνολογία - βιομηχανοποίηση - εμπορία /
by: Κατσάς, Γιώργος Ζ.
Published: (1976)

Το κρέας εξασφάλιση υγιεινής, επιλογή ποιότητας, τρόποι κοπής
by: Κωτσέλης , Γιάννης
Published: (2013)

Arrangement relatif a la viande bovine
Published: (1979)

Utilisation des debris des animaux et dechets de la boucherie
by: Leze, R.
Published: (1914)

Studies in the processing, marketing and distribution of commodities the marketing of bovine meat and products : areas for international co-operation
Published: (1989)

Υγιεινή και ασφάλεια των εργαζομένων στον κλάδο επεξεργασίας του κρέατος
by: Αναλυτής, Μηνάς
Published: (1999)

Τό κρέας καί ἡ ἀξιοποίησις αὐτοῦ ἐν Ἑλλάδι
Published: (1961)

Η γεωγραφική διάσταση των υπεργολαβικών σχέσεων παραγωγής στη βιομηχανία/
Published: (1992)

Κρέας
Published: (2009)

Εγχειρίδιο κοπής & τεμαχισμού κρέατος /
by: Mettler, John J.
Published: (2006)

Κρέας και προϊόντα κρέατος
by: Varnam, A. H.
Published: (1999)

Οι κλάδοι παραγωγής κρέατος μόσχου, χοιρινού και κοτόπουλου στην Ελλάδα: προβλήματα παραγωγικότητας και ανταγωνιστικότητας στα πλαίσια της ΕΟΚ/
by: Ντελής, Δημήτρης Ι.
Published: (1989)

Υγιεινή του κρέατος Επιθεώρηση των σφαγίων των θηλαστικών
by: Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.
Published: (1994)

To κρέας : τα προιόντα και τα παραπροϊόντα:τεχνολογία-βιομηχανοποίηση-εμπορία /
by: Κάτσας, Γεώργιος
Published: (1976)

Poultry meat hygiene and inspection/
Published: (1996)

Bovine meat inspection : anatomy, physiology and disease conditions /
by: Grist, A.
Published: (2008)

Antioxidants in muscle foods: nutritional strategies to improve quality/
Published: (2000)

Τεχνολογία κρέατος Θεωρία
by: Ελευθεριάδου, Αναστασία Η.
Published: (2008)

Επεξεργασία κρέατος

Ημερίδα (31 Ιανουαρίου 2002) "Ο καταναλωτής και η αλήθεια για τα προίόντα ζωικής προέλευσης"/
Published: (2002)

Ανάπτυξη μεθόδου ανίχνευσης και ποσοτικού προσδιορισμού χοιρινού κρέατος σε μίγματα κρέατος/
by: Μπαλαγιάννης, Χρήστος
Published: (2014)

Livestock in Latin America Status, problems and prospects
Published: (1962)

Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology/
by: Varnam, Alan H.
Published: (1995)

Επεξεργασία κρέατος

Improving the safety of fresh meat /
Published: (2005)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_j1u3gsuo1l6nua25pjou9hjsi7