Kitchen mysteries revealing the science of cooking = Les secrets de la casserole /
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
New York :
Columbia University Press,
c2007.
|
| Series: | Arts & traditions of the table
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10433257 |
Internet
http://site.ebrary.com/lib/ucy/Doc?id=10433257| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Πανεπιστήμιο Κύπρου - Ανοιχτό Πανεπιστήμιο Κύπρου | - | 1 | Προβολή | OPAC |