On food and cooking: the science and lore of the kitchen/

Main Author: McGee, Harold
Format: Book
Language:English
Published: London: HarperCollins, 1991
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Πανεπιστήμιο Κύπρου - Ανοιχτό Πανεπιστήμιο ΚύπρουTX651.M37 19911ΠροβολήOPAC