Συστήματα ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP)
Format: | Book |
---|---|
Language: | Greek |
Published: |
Αθήνα
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο - Ειδικός Λογαριασμός Κονδυλίων Έρευνας (ΕΚΠΑ-ΕΛΚΕ)
2014
|
Similar Items
-
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /
by: Τζιά, Κωνσταντίνα
Published: (1996) -
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων /
by: Τζιά, Κωνσταντίνα.
Published: (1996) -
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) στη βιομηχανία τροφίμων : εφαρμογή στην αλλαντοβιομηχανία ''Νεόφυτος Ε. Χρισοστόμου και Υιοί Λ.Τ.Δ'' /
by: Χαραλάμπους, Χαράλαμπος -
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης/
by: Τζία, Κωνσταντίνα
Published: (2005) -
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης
by: Τζιά, Κωνσταντίνα
Published: (2005)