Description: Συστήματα ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP)

Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο - Ειδικός Λογαριασμός Κονδυλίων Έρευνας (ΕΚΠΑ-ΕΛΚΕ) 2014

Physical Description:	e-book
ISBN:	978-960-575-734-2