Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προϊόντων του /
Main Author: | Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Πειραιάς :
Σταμούλης,
1992.
|
Subjects: |
Similar Items
-
Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προίόντων του /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Published: (1992) -
Χημεία και ανάλυση του γάλακτος /
by: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ
Published: (1994) -
Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος (γιαούρτη - κεφίρ - κουμίς), παγωτό, κρέμα - βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (1996) -
Τεχνολογία προίόντων γάλακτος : ζυμούμενα προίόντα γάλακτος, παγωτό, κρέμα-βούτυρο /
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (2001) -
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων /
by: Μάντης, Αντώνιος Ι.
Published: (2015)