Holdings: Αρχές επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων /

Main Author:	Παναγιωτόπουλος, Νέρωνας
Corporate Author:	Ελλάδα. Υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων. Κέντρα Ανωτέρας Τεχνικής & Επαγγελματικής Εκπ/σεως (Κ.Α.Τ.Ε.Ε.). Ανωτέρα Σχολή Τεχνολογίας Τρροφίμων
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Αθήνα : Ο.Ε.Δ.Β., 1979-1981.
Subjects:	Milk > Composition Dairy products Milk > Sterilization Milk > Microbiology Milk hygiene Ice cream industry Γάλα > Σύνθεση Γαλακτοκομικά προϊόντα Γάλα > Παστερίωση Γάλα > Μικροβιολογία

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή	637.127 Παν τ.2	1	Προβολή	OPAC