Holdings: Modern food microbiology /

Main Author:	Jay, James M., 1927-
Other Authors:	Golden, David Allen,, Loessner, Martin J.
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Springer, c2005.
Edition:	7th ed.
Subjects:	Food > Microbiology.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC