Modern food microbiology /

Main Author: Jay, James M. 1927-
Format: Book
Language:English
Published: New York : Van Nostrand Reinhold , c1992 .
Edition:4th ed.
Subjects:
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών664.001579JAY (852)1ΠροβολήOPAC
ΤΕΙ Αθήνας1ΠροβολήOPAC