Cover Image

Food profitability : a control approach /

Main Author: Sanders, Edward E.
Other Authors: Hill, Timothy H.
Format: Book
Language:English
Published: New Jersey : Prentice Hall, 2001.
Edition:2nd ed.
Subjects:
Food service > Cost control
ΒιβλιοθήκηΤαξιθετικός αριθμόςΑριθμός ΑντιτύπωνΠληροφορίεςΚατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου-1ΠροβολήOPAC

Similar Items