Holdings: Food, labor, and beverage cost control :

Main Author:	Sanders, Edward E.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Long Grove, IL : Waveland Press, c2016.
Subjects:	Food service > Cost control.

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου	-	1	Προβολή	OPAC