Handbook of food preservation/
Other Authors: | |
---|---|
Format: | Book |
Language: | English |
Published: |
Boca Raton, FL:
CRC Press,
c2007
|
Edition: | 2η έκδ. |
Series: | Food science and technology (Taylor & Francis)
|
Subjects: |
Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
---|---|---|---|---|
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο | 664 HAN | 1 | Προβολή | OPAC |