Holdings: Food enzymes :

Main Author:	Wong, Dominic W. S.
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York: P.Chapman publishing, 1995
Subjects:	Ένζυμα Χημεία τροφίμων Enzymes Food > Composition

Βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός Αντιτύπων	Πληροφορίες	Κατάσταση
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο	664.024 WON	1	Προβολή	OPAC