Cover Image

Φυσικοχημική και οργανοληπτική ανάλυση εκτρεφόμενης πέστροφας κατά την αποθήκευσή της σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα/

Main Author: Καργάκη, Γεωργία
Corporate Author: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών.
Other Authors: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Format: Book
Language:Greek
Published: Βόλος: [χ.ό.], 2007
Subjects:
ΠΕΣΤΡΟΦΑ > ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
ΨΑΡΙΑ * > ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Online Access:http://hdl.handle.net/11615/1268

Similar Items

Similar Items