Συμβολή εις την μελέτην της υδρολύσεως καζεϊνών εκ πρόβειου και αγελαδινού γάλακτος υπό πηκτικών ενζύμων ζωϊκής και μικροβιακής προελεύσεως/
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
1974
|
| Βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός Αντιτύπων | Πληροφορίες | Κατάσταση |
|---|---|---|---|---|
| Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | (null) | 1 | Προβολή | OPAC |